“糖僧”们，该如何安心吃肉？
得了糖尿病，人也仿佛成了“糖僧”。
有些糖尿病患者整日“吃草”，看啥都不敢吃，过着“苦行僧”一般的生活。
更有甚者，因为害怕升糖，平日里一点荤腥不沾，提起吃肉，连忙摆手。
那么，糖尿病患者可以吃肉吗？当然可以，肉类不仅美味，同时也具有非常重要的营养价值。
是人体蛋白质的重要来源，其含有大量优质蛋白质。
与植物蛋白相比，动物蛋白更接近人体蛋白质，颗粒小，更易被人体消化、吸收及利用。
且动物蛋白质所含必需氨基酸较多，赖氨酸含量较高，利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足，组成更符合人体需要。
因此，适当地吃肉其实是对糖尿病患者有好处的，肉类还含有维生素、微量元素等营养素，完全不吃肉反而不利于血糖的控制。
既然吃肉有好处，糖尿病患者能敞开肚皮使劲吃吗？肉的确可以吃，但糖尿病患者不能随便吃。
有些人认为，血糖高只是主食、糖分摄入过多引起，只要不吃主食、戒掉糖，多吃肉，血糖也不会升高。
实际上这种认知是错误的！
这不得不从人体三大供能物质说起——
碳水化合物、脂肪、蛋白质
它们在人体内都可以进行氧化分解，作为能源物质使用。
不过三者的供能有先后顺序——
按照“碳水化合物→脂肪→蛋白质”的顺序供能。
当糖尿病患者体内的糖类代谢发生障碍时，通过脂肪和蛋白质来供能；
而碳水化合物和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解就会增加。
如果长期摄入过量蛋白质，多余的蛋白质可通过糖异生生成葡萄糖，从而引起血糖升高。
且蛋白质在人体内可转化成脂肪，长期高脂肪饮食，也会加重胰岛素抵抗，逐步引发高血糖。
而且蛋白质代谢后还会产生含氮废物，如氨、尿素及尿酸等，在体内堆积会伤害身体，需要及时排出。
高血糖通常与高血压、高血脂、高尿酸“狼狈为奸”，饮食平衡的倾斜也可能会造成恶性循环。
摄取适量的蛋白质，含氮废物会随着尿液正常排出；如果蛋白质摄入过量，排出过多含氮废物就会增加肾脏的负担，久而久之，可能会引发肾损伤。
如果每天进食以肉为主，甚至取代了谷物、豆类、蔬菜和水果等其他营养物质，也会造成纤维素的摄入不足，出现便秘、水肿等等症状。
糖尿病患者该怎么吃肉，才能既营养又不升高血糖呢？要在选肉上下功夫。
鱼肉首选，鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素等人体所必需的物质，大多数鱼类含脂肪量少，或含有不饱和脂肪酸（也就是我们常说的“好胆固醇”）。
其次鸡、鸭、鹅等家禽肉，比起常见的畜肉，鸭肉的蛋白质含量更高，其脂肪含量适中，且分布较为均匀，对糖尿病患者来说是很不错的食疗选择。
再次是牛肉，其所含的锌，除了支持蛋白质的合成、增强肌肉力量外，还能提高胰岛素合成效率，所含铬可增强胰岛素敏感性、改善葡萄糖耐量，硒能促进胰岛素的合成。一周吃1次牛肉即可。
尽量不吃的肉食有——
午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、猪脑、牛脑、羊脑、羊肉、炸鸡等。
这些肉类含脂肪较多，吃肉时应尽量选择脂肪较少的肉类。
糖尿病患者的吃肉量该如何控制？糖尿病患者饮食控制中的蛋白质摄入量控制，与正常人相似——
摄入蛋白确保有0%以上的优质蛋白，以防患者出现负氮症，成年男性的蛋白质摄入推荐量为65g/d。
一般糖尿病患者蛋白质推荐摄入量为1g/（kg·d）；
肾功能异常（如肾小球滤过率0ml/min等）的糖尿病患者，建议蛋白质摄入量低于0.8g/（kg·d），牛奶、鸡蛋及鱼类食物是补充蛋白质的主要食品。
如果一般糖尿病患者的体重为50kg，每天应摄入不少于50g的蛋白质，蛋白质摄入量应占总热量的15%~20%，也不用过于精准，每天适量地吃上几块就可以了。
注意！不吃或少吃肥肉及动物内脏，如心、肝、肾、脑等，这类食物都含有较高胆固醇，由于糖尿病患者一般都会出现血脂异常，高胆固醇会让病情加重，一定要少吃。
糖尿病患者并非一点肉都不能吃，也不是多吃肉就能降血糖。
关键在于饮食结构要合理，以低脂肪高蛋白肉类为主，烹调肉类少油少糖，还要结合日常运动，才能有效控制血糖。
虽然通过调整饮食的方式可以在一定程度上控制高血脂，但并没有恢复已经受损的微血管功能。
千里之堤，溃于蚁穴，对于这些患者来说——
只有进一步修复血管、改善血管功能和血液循环系统，才能够从根本上消除隐患。
想要修复受损的血管内皮，离不开我们身体里的：一氧化氮（以下简称“NO”）。
人体99.9%的疾病都跟NO相关。——医学博士陈振兴
人在25~0岁时，NO的分泌量达到最高峰。从0岁开始，我们体内的NO含量正在随着年龄的增长而下降。
一氧化氮随年龄变化趋势图
然而随着年龄继续增长，人体内制造NO的能力逐渐下降，40岁左右时，自身NO分泌严重不足的人，会产生明显的高血压、高血脂、高血糖症状，从而引发一系列心脑血管病。
早在年，穆拉德博士等三位科学家发现NO对于心脑血管的积极作用，获得当年的诺贝尔生理医学奖。
平常我们只要通过健康饮食和合理运动，就能够补充足够的NO。
——NO对血管的积极作用——
舒张血管，增加血流，
清理血管内壁的附着物，
修复受损的血管内皮，
清理血液垃圾，阻止血栓形成。
然而在体内的NO制造力下降后，再补充NO的原料——精氨酸，也无法改善现状。
健康的血管VS堵塞的血管
这种情况下，我们需要一种全新的途径来补充NO。
千叶百肽科研团队，经过多年潜心研究发现，天然植物中含有“纯植物NO供体”。
——它无需通过身体原有的代谢途径，就能补充我们每日所需的NO，纯植物成分安全放心。
纯植物NO供体原理图示
作为纯植物NO供体发现者，我们承诺——
食品级纯植物提取，无任何化学添加，日常生活中能够有效补充NO，不会给身体带来其他负担。
我是千叶百肽的小博，我们是从事大健康产品研发生产的专业厂家，心系每一位国人的健康，也是国内首批进行「纯植物一氧化氮供体」提取改善三高方案的先行者。
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