60岁奶奶每周必须吃的长寿菜,5元1
退休后奶奶的生活可谓是多姿多彩，每天跑跑步、跳跳舞，为全家人研究健康美味的饮食。60岁奶奶每周必须吃的“长寿菜”，5元1斤，可降血压、防辐射。每周奶奶必做一道“海带排骨汤”，不爱吃海带的我也忍不住多喝了几碗汤。因为奶奶经常阅读营养师大乔的文章，里面写道“海带的营养价值特别丰富，它自古就有“长寿菜”的美名。现代研究显示它含有‘海带多糖’成分，对心血管有保护作用，老人家吃可预防心脑血管疾病，它还有抗辐射、排铅毒的功效，被称为‘长寿菜’的确名副其实。”海带还是人体血管清道夫，和排骨都含有丰富的钙质，可防人体缺钙。但是食用海带一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，对身体健康也没有好处。海带排骨汤By得春美食配料：海带克、排骨克、鸡蛋2个、木瓜5克、姜5克、水适量、精盐2克烹饪步骤：1.将海带清洗干净。2.排骨切段。3.生姜，木瓜切片。4.砂锅水开后放排骨。5.再放入生姜，木瓜。6.捞出血沫。7.煮半小时后，放入海带。8.最后放鸡蛋。9.稍微搅拌下。10.盛入碗中。11.加盐即可。烹饪小贴士：1、 仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。2、 炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。3、海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。你知道为什么海带不能天天吃吗？喜欢美食杰的文章请点赞、